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Garden Fresh Restaurant könnte ein Übernahmeobjekt sein

Garden Fresh Restaurant könnte sich zu einem Übernahmeobjekt entwickeln. Der Betreiber von Salatbüffet Restaurants notiert mittlerweile 39 Prozent unter seinem Buchwert.

Der Investor David Nierenberg, der 14 Prozent an dem Unternehmen hält, hatte in der Business Week das Unternehmens wärmstens zum Kauf empfohlen. Die Kette betreibt Restaurants unter dem Namen Souplantation und Sweet Tomatoes. Die Übernahmehoffnungen beflügeln den Kurs am handelsschwachen Freitag noch nicht. Garden Fresh verliert etwa vier Prozent. In diesem Jahr hat der Wert bereits mehr als die Hälfte an Wert verloren.

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