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Platin, Silber, Öl: Welche Rohstoffe sich am meisten verteuert haben

21.03.2012, 12:00 Uhr

Die Rohstoffpreise legen seit Jahresanfang deutlich zu. Das zeigt sich etwa beim Ölpreis, noch schneller steigt der Benzinpreis. Nahrungsmittel sind dagegen tendenziell billiger geworden. Eine Übersicht.

Kaffee Das wohl beliebteste Heißgetränk der Welt ist ein Exportschlager aus Entwicklungs- und Schwellenländern. In Deutschland liegt der jährliche Kaffeekonsum pro Person im Durchschnitt bei 6,6 Kilogramm. Der Gesamtverbrauch an Kaffee in den USA beträgt pro Jahr circa 1,2 Millionen Tonnen. Das ruft Spekulanten auf den Plan, die mit der Kaffeebohne Kasse machen wollen und dadurch den natürlichen Mechanismus von Angebot und Nachfrage aushebeln. Vom gefallenen Kaffeepreis können Verbraucher allerdings nicht profitieren. Die Preise im Supermarkt bleiben auf hohem Niveau, oder steigen sogar. Die Marge der Kaffeehändler steigt dementsprechend: Rechnet man Preis einer Kaffeekapsel auf das Kilogramm hoch, kostet der Kaffee in der Kapsel zwischen 60 und 70 Euro pro Kilo. Preisänderung seit Jahresanfang: - 24,5 Prozent

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Kaffee

Das wohl beliebteste Heißgetränk der Welt ist ein Exportschlager aus Entwicklungs- und Schwellenländern. In Deutschland liegt der jährliche Kaffeekonsum pro Person im Durchschnitt bei 6,6 Kilogramm. Der Gesamtverbrauch an Kaffee in den USA beträgt pro Jahr circa 1,2 Millionen Tonnen. Das ruft Spekulanten auf den Plan, die mit der Kaffeebohne Kasse machen wollen und dadurch den natürlichen Mechanismus von Angebot und Nachfrage aushebeln.

Vom gefallenen Kaffeepreis können Verbraucher allerdings nicht profitieren. Die Preise im Supermarkt bleiben auf hohem Niveau, oder steigen sogar. Die Marge der Kaffeehändler steigt dementsprechend: Rechnet man Preis einer Kaffeekapsel auf das Kilogramm hoch, kostet der Kaffee in der Kapsel zwischen 60 und 70 Euro pro Kilo.

Preisänderung seit Jahresanfang: - 24,5 Prozent