Fasten-Profis über Versuchung und Verzicht: „Hier landen die Opfer der Lebensmittelindustrie“

Fasten-Profis über Versuchung und Verzicht
„Hier landen die Opfer der Lebensmittelindustrie“

PremiumJosef Ackermann und Jodie Foster waren bereits in der Fasten-Klinik in Überlingen zu Gast. Im Interview sprechen die Betreiber über die Lust am Verzicht, gesunde Ernährung, beleibte Manager und die Verantwortung von Konzernen.

Wenn sie es gut mit einem meinen, gibt’s eine Tasse grünen Tee. Köstlich. Aber zum Schlemmen kommt ja auch niemand zu Françoise Wilhelmi de Toledo und ihrem Mann Raimund Wilhelmi, die in Überlingen hoch überm Bodensee eine der bekanntesten Fasten-Kliniken der Welt betreiben.

Frau Wilhelmi de Toledo, Herr Wilhelmi, einer der größten Sachbuch-Bestseller der vergangenen Jahre ist das Stuhlgang-Kompendium „Darm mit Charme“ von Giulia Enders. Was verrät der Erfolg so eines Werks über uns Deutsche?
De Toledo: Das Buch hat natürlich viel mit unserer Arbeit hier zu tun, denn Fasten ist das Einzige, was dem Darm mal wirklich Ruhe bringt....

 
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