Johann Lafer
Abgekocht

PremiumDer Starkoch Johann Lafer lebt die heile Welt vor – im Fernsehen wie in seinem Sterne-Restaurant auf einer Burg im Hunsrück. Doch jetzt ist das Idyll bedroht. Denn die Steuerfahnder sind ihm auf der Spur.

Es dauert nicht mehr lange, dann werden sie hier Platz nehmen. Die Herrschaften in feiner Garderobe, die sich mal Gutes gönnen wollen, einen schönen Abend bei gutem Wein – und noch besserem Essen. Aber Johann Lafer hat noch etwas zu besprechen, jetzt, kurz vor der großen Hektik. Es ist ein Abend im Sommer 2014, als der Starkoch sein Team zusammenruft. Die Kellner, die Sommeliers und die Köche, die im Sterne-Restaurant „Le Val d’Or“ und im dazugehörigen „Bistro d’Or“ auf der Stromburg im Hunsrück arbeiten. „Ich muss mich mit euch zusammensetzen“, ruft der Chef – um sie dann vorzubereiten auf das,...

 
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