Ernährungsdiskussion
Glaubensfrage Essen

PremiumWeber-Grill oder vegan, Low Carb, Paleo oder Soylent – Essen ist zum ganz großen Thema geworden. Das Problem ist weniger die Industrie als der Konsument. Niemand täuscht uns so raffiniert wie wir uns selbst.

DüsseldorfWorüber spricht die Republik? Die Lage im Donbass? Die Zukunft Griechenlands? Die Flüchtlingsfrage? Alles wichtige Themen, aber wenn ein normaler deutscher Kiosk und dessen Medienangebot einigermaßen repräsentativ ist für bundesweit latent relevanten Gesprächsstoff zu Hause, im Büro oder am Strand, dann reden die Deutschen vor allem über eines: Essen.

Dutzendweise gibt es mittlerweile Magazine, die sich um wirklich jede Geschmacksrichtung und Preisklasse von Nahrungsmitteln und deren Zubereitung verdient machen möchten.

Das wundert zunächst nicht weiter. Denn kein Land der Erde hält mehr Brot- und Wurstsorten bereit als Deutschland. Kaum eines hat mehr sternegekrönte Restaurants.

„Wurstmachen ist eine Charakterfrage“

Aber...

 
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