Neue Umfrage
Misstrauen bei Lebensmitteln immer größer

Die deutschen Verbrauer vertrauen der Lebensmittelindustrie immer weniger. Das ergab eine neu veröffentlichte Umfrage der Wirtschaftsprüfungs- und Beratungsgesellschaft PwC. Viele Menschen änderten ihr Einkaufsverhalten.

FrankfurtDie jüngsten Lebensmittelskandale wirken sich einer Umfrage zufolge auf das Verhalten der Verbraucher in Deutschland aus. Vier von fünf Konsumenten hätten ihr Einkaufsverhalten geändert, teilte die Wirtschaftsprüfungs- und Beratungsgesellschaft PwC am Donnerstag in Frankfurt am Main mit.

Dabei achteten rund 60 Prozent verstärkt auf die Herkunft der Produkte, 35 Prozent besonders auf Inhalts- und Zusatzstoffe. Jeweils gut jeder fünfte Verbraucher kauft nach eigenen Angaben jetzt mehr Bio- beziehungsweise Markenprodukte oder geht direkt zum Erzeuger. Ein Preisaufschlag von mehr als zehn Prozent wäre noch für jeden fünften Konsumenten vertretbar.

„Die deutschen Verbraucher sind beim Lebensmittelkauf traditionell sehr preissensibel. Viele sind...

 
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