Premium Solinger Familienunternehmen Messerhersteller Zwilling baut Koch-Erlebniswelt für Kunden – und hofft auf Wachstum

An der Werhahn-Tochter Zwilling lässt sich studieren, wie Familienunternehmen in Generationen denken. Der 1731 gegründete Messerhersteller mit Tradition baut jetzt eine kulinarische Erlebniswelt um seine Messer, Bestecke und Töpfe.
Der Markenstore der Solinger in Schanghais Taikoo Hui Mall zieht viele Kunden an. Quelle: Zwilling
Zwilling-Shop

Der Markenstore der Solinger in Schanghais Taikoo Hui Mall zieht viele Kunden an.

SolingenDer Weg nach Solingen schlängelt sich über Hügel und durch schattige Täler an kleinen Weilern vorbei: willkommen in der Wiege des deutschen Messerhandwerks. Zwilling J. A. Henckels, gegründet 1731, ist die wohl bekannteste Marke von allen. Das Werksgelände liegt am Hang wie vieles in Solingen.

Bei der Einfahrt lockt links der Werksverkauf. Rechts führt die schmale Unternehmenspforte einige Treppen hinauf vorbei an Messern in allen Größen und aus allen Zeiten und massiven Holztüren. Große Fotografien feiner Kochkunst lassen erahnen, wohin der Weg führt: in die Showküche mit Platz für 20 Köche und Esser.

 
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