Aus aller Welt

Regionale Produkte sind oft nicht „von hier“

« 2 / 2

Der Kunde liebt halt die Vielfalt

Lebensmittel Das Siegel-Wirrwarr im Supermarkt

Bei diesem EU-Siegel ist die Angabe der Herkunft begrenzt. Nur mindestens eine der Produktionsstufen - Erzeugung, Verarbeitung oder Herstellung - muss in der genannten Region stattfinden. Die Rohstoffe können auch aus anderen Regionen und Ländern stammen, ohne dass explizit darauf hingewiesen werden muss. Beispiel: Schwarzwälder Schinken muss nicht aus Schwarzwälder Schweinen gemacht sein.

Bild: PR

Aber Scholz und seine Mitarbeiter packen auch Auberginen aus Spanien in die Kisten. Oder Ananas aus der Elfenbeinküste und Ingwer aus Peru. Selbst die Birnen kommen aus Italien. Radieschen, Kohlrabi und Feldsalat ebenso.

Ein Teil sind saisonale Produkte, die auf Brandenburgs Feldern gerade nicht wachsen. Aber die Kunden liebten eben „Vielfalt“, sagt Scholz. Und unterm Strich liege der Anteil der ausgelieferten Regionalwaren bei über 50 Prozent. Dafür bekam Scholz' Betrieb vom Ökokisten-Verband fünf Sterne - die Bestnote.

„Handelsblatt“-Recherchen haben besonders dreiste Geschäfte mit dem Heimatgefühl aufgedeckt. Danach steckt in „Bayerischem Leberkäse“ mitunter Fleisch aus Belgien und Holland. Die „heimischen Säfte“ von Hohes C enthalten unter anderem Kirschen aus Mittelamerika. Und der Lebensmittelhersteller Vossko bezieht sein Fleisch für die Chicken Nuggets „Unser Bauernhof“ aus Brasilien.

Zu wem welche Marke gehört Wer Deutschland mit Lebensmitteln versorgt

Danone Danone-Produkte findet man in Deutschland vor allem in der Milchabteilung: Fruchtzwerge (Foto), Actimel, Obstgarten sowie weitere Joghurt-Sorten. Foto: dpa

Der Begriff „regional“ wird also sehr großzügig ausgelegt. Die 200 Kilometer, die für den Betrieb „Märkische Kiste“ gelten, seien da schon ganz gut, meint Nicole Weik vom Bundesverband der Regionalbewegung. „Aber Ananas, das hat mit Regionalität natürlich nichts zu tun.“ Der Verband arbeitet an einem Kennzeichen für regionale Produkte, das mehr Kriterien enthält als das vor allem an Herkunft orientierte „Regionalfenster“. „Das jetzige System ist viel zu schwammig“, sagt Weik.

Anzeige

Bei der „Märkischen Kiste“ werden pro Tag 450 bis 600 Kisten gepackt und geliefert. Damit ist der Betrieb an seine Kapazitätsgrenze gelangt - man platze aus allen Nähten, sagt Geschäftsführer Christoph Scholz. Im April steht deshalb ein Umzug in ein Gewerbegebiet an: „Da gibt es doppelt so viel Fläche“.

  • 11.02.2013, 08:53 UhrHeidi

    Der Kunde will mit "regional" ja doch nur "ein gutes Gefühl" kaufen. Und das bekommt er doch - ganz gleich wo das Zeug tatsächlich herkommt.
    Regional ist doch nur ein an den Haaren herbeigezogenes Argument das den Kunden von objektiven Qualitätsmerkmalen "ablenken" - und ihm oft sogar noch einen höheren Preis schmackhaft machen soll.

    Aus "regional" wird so gesehen auch erst dann ein Schuh wenn mit der Herkunft objektive Qualitätsanforderungen in Produktion und Weiterverarbeitung verbunden sind.
    Und genau da liegt meist der Schwachpunkt von "regional". Denn gerade der "logistische Spielraum" der sich aus der Nähe zum Verbrauchger ergibt - wird von Produzenten und Handel "großzügig" genutzt um Kosten zu sparen und Gewinne zu maximieren.

    Wichtiger als Regionalbezeichnungen wären also objektive Angaben zum Erntezeitpunkt und der Produktionsweise.

  • 11.02.2013, 07:56 UhrFredi

    Eine Lösung für die Verbraucher wäre es als erstes das "hergestellt für ..." abzuschaffen und durch eine zwingende Herstellerangabe zu ersetzen.

    Aber die Wirtschaft hat eben eine Lobby im Bundestag. Die Bürger nicht!

    Und so kommt Schwarzwälder Schinken auch weiter nicht zwingend aus dem Schwarzwald!

  • 10.02.2013, 19:04 Uhrnetshadow

    Es sind die Lagerkosten für den heimischen Appel. Der aus Neuseeland hat deswegen trotz Transportkosten die bessere CO2 Bilanz, global betrachtet.
    Regional betrachtet, ich kenne noch den Bratapfel aus dem eigenen Keller von Dezember bis zum ersten frischen Obst und Gemüse vom heimischen Feld. Aber dafür ist heute wohl kein Haushalt mehr ausgerüstet.

  • Die aktuellen Top-Themen
Kuriose Kampagne: IT-Frauen und Freizeitmodels lassen die Hüllen fallen

IT-Frauen und Freizeitmodels lassen die Hüllen fallen

Leicht bekleidete Frauen sind in der Werbung nichts Neues. Was sich das Modelabel „Dear Kate“ ausgedacht hat, bricht allerdings mit allen Klischees. Das Netz feiert die Idee – und lässt ebenfalls die Hüllen fallen.

Petition gegen Plastik: Umweltministerin unterstützt 18-Jährigen

Umweltministerin unterstützt 18-Jährigen

Der 18-Jährige Fabian Lehner hatte vor einigen Monaten eine Petition gegen die Plastikverpackung der Werbezeitschrift „Einkauf aktuell“. Nun bekommt die Initiative Unterstützung durch Bundesumweltministerin Hendricks.

Rezension „Guardians of the Galaxy“: Marvels Charme-Bolzen erobern die Leinwand

Marvels Charme-Bolzen erobern die Leinwand

Dem Comic-Macher Marvel geht langsam der Stoff aus: Nun kommt mit den „Guardians of the Galaxy“ die Außenseiter-Bande ins Kino. Der Film zeigt liebenswürdige Helden, die in einem großartigen Finale die Welt retten.

  • Business Wetter
Eine junge Dame wirbt für Parship

Wer passt zu mir?

Finden Sie jetzt den passenden Partner. Partnersuche nur mit PARSHIP!