Süßwarenmesse ISM: Knoblauch-Pralinen und ganz viel Bio

Süßwarenmesse ISMKnoblauch-Pralinen und ganz viel Bio

Die Süßwarenbranche trifft sich einmal jährlich auf der weltweiten Leitmesse ISM in Köln. Die Trends? Premium, Bio und weniger Fett. Vor allem kleinere Hersteller nutzen die Messe als Schaufenster. Ein Rundgang.

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