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Gourmetführer: Die besten Köche Deutschlands

Sie kochen besser als alle anderen, revolutionieren die Speisekarten und werden von den Gourmetführern mit Sternen, Punkten und Hauben ausgezeichnet: Das sind die besten deutschen Köche ihrer Zunft.

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Der gebürtige Schwarzwälder Peter Maria Schnurr ist seit Februar 2005 Küchenchef des Restaurants Falco in der 27. Etage des Leipziger Hotels „The Westin“. 2008 wurde das Falco mit einem zweiten Michelin-Stern ausgezeichnet. Auch im Gault Millau hat Schnurr eine Höchstnote erhalten.

Bild: PR