Quark soll bis zu 53 Prozent teurer werden
Neuer Preisschock bei Milchprodukten

Die Verbraucher müssen erneut mit drastischen Preiserhöhungen bei Milchprodukten rechnen. Quark soll bis zu 53 Prozent teurer werden. Bei Käse sieht es nicht besser aus.

HB HAMBURG. Die Milchindustrie hat neue Preiserhöhungen für Anfang September angekündigt. „Um ein bis eineinhalb Euro werden die Molkereien dann ihre Preise pro Kilo Käse anheben“, sagte der Geschäftsführer des Milchindustrieverbandes, Eckard Heuser, dem „Hamburger Abendblatt“. Quark werde sogar um 53 Prozent teurer.

Dem Bericht zufolge werden dies Verbraucher im Supermarkt zu spüren bekommen. „Die Preise für den Handel steigen deutlich, und die Kosten müssen an die Verbraucher weitergegeben werden“, sagte Hubertus Pellengahr, Sprecher des Hauptverbandes des Deutschen Einzelhandels.

Die Preise für Gouda und Edamer dürften laut der Zeitung an der Käsetheke pro 100 Gramm bis zu 15 Cent auf 1,14 Euro steigen. Noch teurer werde Quark. „Hier zahlt man für 500 Gramm Quark ab September 75 statt 49 Cent“, sagte Milchindustrievertreter Heuser.

Grund dafür seien auslaufende Lieferverträge zwischen dem Einzelhandel und den Molkereien. Wegen der weltweiten Nachfrage und gestiegener Energiekosten verlangten die Molkereien höhere Preise.

In den vergangenen Wochen stiegen bereits die Preise für Milchprodukte. Auch Kaffee und Brot wurden teurer. Zuletzt kündigte der Lebensmittelkonzern Nestlé an, wegen der hohen Milchpreise mittelfristig mehr Geld für Speiseeis zu verlangen.

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