Themen: Lebensmittel

• Umsatzplus:  Bio-Läden boomen und werden immer größer

  Bio-Läden in Deutschland boomen: Im vergangenen Jahr lag der Umsatz zum ersten Mal bei mehr als zwei Milliarden Euro. Der Trend geht hin zu großflächigen Supermärkten, während kleine Läden schließen. Mehr…

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• Lammsbräu:  Bionade schwächelt - und die Konkurrenz profitiert

  Die Erfolgsgeschichte von Bionade galt lange als mustergültig. Doch nach einem herben Reputationsverlust, ging es abwärts mit dem Konzern. Daraus zieht nun ein konkurrierendes Unternehmen viel Nutzen. Von Axel Höpner. Mehr…

  • Gründer steigen aus: Das Ende des grünen Wunders
  • Braukonzern: Radeberger steigert Umsatz und Absatz
  • Statistik 2011: Deutsche trinken mehr Billig-Biere
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• RB Salzburg:  Zur Bratwurst gibt's freien Eintritt

  RB Salzburg, letzter österreichischer Vertreter in der Europa League, hat eine kuriose Aktion gestartet, um Zuschauer ins Stadion zu locken. Mehr…

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• US-Fastfood-Riese:  McDonald's verzichtet auf Käfig-Schweine

  Das Fastfood-Unternehmen sorgt sich um das Wohlergehen von Säuen. McDonald's ist der Ansicht, dass Schweinekäfige kein nachhaltiges System für die Zukunft sind - und macht gemeinsame Sache mit Tierschützern. Mehr…

  • Zum achten Mal in Folge: McDonald's steigert erneut den Umsatz
  • „Paula“ vs. „Flecki“: Oetker und Aldi streiten um Flecken-Pudding
  • Offizielle Statistik: So viel Fleisch essen die Deutschen
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• Bioethanol:  Der Alkohol vom Acker boomt

  Die Lust auf den Alkohol vom Acker nimmt zu. Auch die etablierten Chemiekonzerne finden mittlerweile Geschmack an der Nutzung von Bioethanol als nachwachsendem Rohstoff. Die ersten Anlagen sind bereits am Start. Von Siegfried Hofmann. Mehr…

  • Rendite optimieren: Biotech-Konzern Qiagen muss sparen
  • Biotech-Branche: Viel Hoffnung, wenig Geld
  • Biotechkonzern: Kooperationen sorgen für Gewinnsprung bei Evotec
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• Vergiftungserscheinung:  Monsanto muss Bauern entschädigen

  Ein Gericht in Frankreich hat den US-amerikanischen Agrarkonzern zu Schadensersatz verurteilt. Ein Bauer hatte Vergiftungserscheinungen nach dem Kontakt mit einem Unkrautvernichtungsmittel des Unternehmens. Mehr…

  • Steuereffekte: Dow Chemical macht überraschend Verlust
  • Gewinneinbruch: Solarkrise belastet Wacker Chemie
  • Für 1,4 Milliarden Dollar: BASF baut Großstandort in China aus
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• „Paula“ vs. „Flecki“:  Oetker und Aldi streiten um Flecken-Pudding

  Um die Flecken im Pudding ist zwischen Dr. Oetker und Aldi Süd ein Streit entbrannt. Oetker hat das Herstellungsverfahren seines „Paula“-Puddings zum Patent angemeldet. Dennoch hat das Unternehmen schlechte Chancen. Mehr…

  • Zum achten Mal in Folge: McDonald's steigert erneut den Umsatz
  • Offizielle Statistik: So viel Fleisch essen die Deutschen
  • Steakhaus-Kette: Staatsanwaltschaft ermittelt gegen Maredo
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• Preisverhandlungen:  Nordzucker weiter im Clinch mit Rübenbauern

  Nach einer üppigen Zuckerrüben-Ernte fordern viele Landwirte von der Nordzucker AG höhere Vergütungen. Der zuständige Fachverband sieht noch Luft nach oben - die Verhandlungen laufen weiter. Mehr…

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• Fördermittel des Bundes:  230.000 Euro Staatsgelder für bunte Möhren

  Viele bunte Möhren will sich die Bundesregierung viel Geld kosten lassen. 230.000 Euro Fördermittel sollen in die Zucht verschiedenfarbiger Bio-Möhren investiert werden. Dem Bund der Steuerzahler wird das zu bunt. Mehr…

  • Mitgliederschwund: CDU wird immer älter
  • Weitere Sondierungsgespräche: CDU und SPD kommen im Saarland in Schwung
  • Klausurtagung in Kiel: Wulff-Affäre überschattet CDU-Kursdebatte
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• Hygieneskandal:  Müller-Brot-Chef gibt „grobe Fehler“ zu

  Im Hygieneskandal um die Großbäckerei Müller-Brot hat Unternehmenschef Klaus-Dieter Ostendorf „grobe Fehler“ eingeräumt. Mit mehr Transparenz will er nun das Vertrauen der Kunden zurückzugewinnen. Doch das wird schwer. Mehr…

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