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Lebensmittel: Das Siegel-Wirrwarr im Supermarkt

Eine Übersicht bei der Vielfalt an Lebensmittel-Siegeln zu behalten ist schwer. Wir geben einen Überblick, welche Signets es gibt und wo die Unterschiede liegen.

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Bioland ist der größte ökologische Anbauverband in Deutschland, mit mehr als 5000 Mitgliedern. Die Richtlinien des Verbandes sind deutlich strenger als die Vorgaben der EU. So dürfen Bioland-Betriebe parallel nicht konventionellen Anbau betreiben. Zudem gibt es für jede Tierart spezifische Haltungsbedingungen, garantierten Auslauf im Freien und weniger Tiere pro Quadratmeter. Doch über allem steht die Grundlage des Verbandes: die Kreislaufwirtschaft, die völlig ohne Pestizide und Kunstdünger betrieben wird.

Bild: PR