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Lebensmittel: Das Siegel-Wirrwarr im Supermarkt

Eine Übersicht bei der Vielfalt an Lebensmittel-Siegeln zu behalten ist schwer. Wir geben einen Überblick, welche Signets es gibt und wo die Unterschiede liegen.

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Das Siegel wird vom Verein Bewusst Wählen e.V. an Vereinsmitglieder vergeben. Damit sollen nährstoffoptimierte Lebensmittel gekennzeichnet werden, die für eine ausgewogenen Ernährung sorgen sollen. Der Verein wurde von den drei Lebensmittelkonzernen Campina, Friesland Foods und Unilever gegründet. Weil die Hürden niedrig sind - die Vorgaben basieren lose auf Ernährungsrichtlinien der Weltgesundheitsorganisation - und das Siegel von einem Zusammenschluss der o.g. Konzerne gegen eine Jahresgebühr an andere Konzerne vergeben wird, gilt es als wenig glaubwürdig.

Bild: PR