Einzelhandelskonzern: Rewe will Restaurantkette eröffnen

Einzelhandelskonzern
Rewe will Restaurantkette eröffnen

Der Einzelhandelskonzern Rewe will in die Gastronomie einsteigen. Ein erstes Restaurant soll bereits im Juni in Köln starten. Ganz unerfahren ist das Unternehmen in der Branche nicht.
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KölnDer Kölner Einzelhandels- und Touristikkonzern Rewe sucht einem Zeitungsbericht zufolge eine neue Einnahmequelle in der Gastronomie. Rewe wolle mit einem neuen Format in der Systemgastronomie starten, berichtete die „Lebensmittelzeitung“ am Donnerstag vorab. Ein erstes Bistro solle im Juni in Köln starten, sagte ein Sprecher des Kölner Handelskonzerns und bestätigte damit die Informationen. Das geplante Selbstbedienungs-Restaurant werde Pasta, Pizza, Salat und Sandwiches sowohl zum Essen vor Ort als auch zum Mitnehmen anbieten. Auf der Getränkekarte stehe unter anderem Wein. Längerfristiges Ziel sei es, solche Bistros in Rewe-Supermärkte zu integrieren.

„Wir testen die Verbraucherakzeptanz“, ergänzte der Rewe-Sprecher. Bei dem ersten Bistro handele es sich zunächst um einen Test. Es gebe gegenwärtig keine Pläne für eine bundesweite Expansion des Konzeptes. Unter dem Namen Rewe sind in Deutschland insgesamt 3300 Märkte aktiv, die von selbstständigen Kaufleuten oder dem Kölner Handelskonzern geführt werden. Laut dem Zeitungsbericht ist aber zumindest bereits ein zweiter Gastronomie-Standort bei dem Projekt in Planung.

Das Projekt läuft bisher unter dem Titel „Made by Rewe“, wie die „Lebensmittel Zeitung“ weiter berichtete. Um das Projekt zum Erfolg zu führen, soll Konzernchef Alain Caparros dem Bericht zufolge den Gründer des Gastronomiefilialisten „Vapiano“, Mark Korzilius, an Bord geholt haben. Dieser solle die Geschäftsidee gemeinsam mit Christiane Speck, Leiterin der Rewe-Abteilung Strategie/Projekte, vorantreiben. Das neue Gastro-Gespann bilde die Geschäftsführung der Smart People GmbH mit Sitz in Köln. Das Start-up suche derzeit in der Gastro-Szene Mitarbeiter für seinen ersten Standort in der Kölner City.

Ganz unerfahren ist Rewe in der Gastronomie nicht. Der Konzern betreibt gemeinsam mit Karstadt deutschlandweit 46 Perfetto-Feinkostmärkte, in denen es auch ein gastronomisches Angebot gibt. Auch in seinen Temma-Biomärkten können Getränke und verschiedenen Speisen kaufen.





Agentur
Reuters 
Thomson Reuters Deutschland GmbH / Nachrichtenagentur
dpa 
dpa Deutsche Presse-Agentur GmbH / Nachrichtenagentur

Kommentare zu " Einzelhandelskonzern: Rewe will Restaurantkette eröffnen"

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  • ... bei den gerade wieder neu entdeckten Skandalen in der Lebensmittel-Industrie ein richtiger Irrläufer. Versuchen Sie's doch mal mit Shisha, richtig teuer anbieten, wegen der Konkurrenz und obendrein wird wahrscheinlich niemand hungrig. Da könnt ihr die angegliederten Läden anstatt um 22:00h zu schließen bis 05:00 betreiben und um 06:00h wieder neu starten.

    Wenn auch diese Geschäftsmodelle nicht mehr ziehen, weismann, das Ende naht, vielleicht schon vorher. Nur wer glaubt das von denen?

  • Nur die Ruhe, ist beides richtig:

    http://schreibweise.org/selbststaendig-bzw-selbstaendig

    Gruß eines Freien aus Hamburg

  • selbSTständig .... peinlich liebes Handelsblatt ;)

    ein dualer Student

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