Testphase: McDonald's will Franzosen McBaguette schmackhaft machen

Testphase
McDonald's will Franzosen McBaguette schmackhaft machen

McDonald's testet in Frankreich sechs Wochen lang das „McBaguette“. Ob der Franzosen-Burger die Testphase übersteht, entscheiden die Kunden. Der Konzern will zudem in Russland mit Franchise-Nehmern den Markt erobern.
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Paris/MoskauMcDonald's stellt sich auf die Essgewohnheiten der Franzosen ein: Ab Mitte April soll in Frankreich sechs Wochen lang das McBaguette getestet werden. Dabei handele es sich um ein warmes Baguette mit Rindfleisch, Batavia-Salat, Senfsoße und Emmentaler Käse, sagte der Vize-Chef von McDonald's Frankreich, Nawfal Trabelsi, am Dienstag in Paris.

Nach der Testphase solle entschieden werden, ob das McBaguette tatsächlich dauerhaft in Frankreich angeboten wird. „Wir werden auf unsere Kunden hören, die sich des Symbolgehalts durchaus bewusst sind“, fügte Trabelsi hinzu.

Die US-Fastfood-Kette McDonald's ist seit 1979 in Frankreich vertreten und hat dort inzwischen 1230 Restaurants mit 63.000 Angestellten. 2011 lag der Umsatz bei 4,2 Milliarden Euro.

In Russland setzt McDonald's erstmals auf Franchise-Nehmer. Die Fast-Food-Kette, die ihre 314 Restaurants auf dem rapide wachsenden Markt bislang selbst betrieb, kündigte für den Schritt eine Zusammenarbeit mit der Holding-Gesellschaft Rosinter an. „Wenn das Modell erfolgreich ist, werden wir es auch anderswo anwenden“, sagte der Russland-Chef des Burger-King-Konkurrenten, Chamsat Chasbulatow, am Dienstag. Der Konzern hofft, dadurch auch in entlegenen russischen Regionen im Osten erfolgreich seine Burger zu verkaufen.

McDonald's startete in Russland 1990 vor dem Zusammenbruch der Sowjetunion und plant nun, jedes Jahr 40 bis 45 Franchise-Restaurants zu eröffnen. Steigende Gehälter und höhere Verbraucherausgaben locken derzeit viele westliche Fastfood-Ketten nach Russland. In den USA und in Deutschland laufen die meisten Restaurants von McDonald's im Franchise-Betrieb.

afp 
AFP news agency (Agence France-Presse) / Nachrichtenagentur
Agentur
Reuters 
Thomson Reuters Deutschland GmbH / Nachrichtenagentur

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