Die Fleischproduktion in Deutschland ist im ersten Halbjahr nur leicht gestiegen. Vor allem der Appetit auf Schweinefleisch wuchs nicht mehr so stark wie in der Vergangenheit. Von Januar bis Juni wurden in den Schlachthöfen insgesamt rund vier Millionen Tonnen Fleisch produziert - das waren 1,1 Prozent oder 42.700 Tonnen mehr als im Vorjahreszeitraum. Seit 2005 war die Fleischproduktion dagegen um durchschnittlich 4,0 Prozent gestiegen.
