Traditionsfirma: Wie August Oetker sein Imperium errichtete
06.01.2012, 12:49 Uhr
Vor mehr als 150 Jahren wurde der Gründer des Familienkonzerns in Obernkirchen geboren. Heute herrschen seine Nachkommen über einen gewaltigen Gemischtwarenladen. Die Geschichte eines Aufstiegs in Bildern.
Oetker experimentiert so lange, bis er im Jahr 1893 portioniertes Backpulver in Tütchen auf den Markt bringt. Der Clou daran: Er garantiert, dass es genau die richtige Menge Triebmittel für ein Pfund Mehl war.