EU-Recht
Die EU schützt in Deutschland 36 regionale Spezialitäten

Derzeit genießen 36 Agrarerzeugnisse und Lebensmittel aus Deutschland EU-weiten Schutz. Dazu zählen Originale wie Lübecker Marzipan, Allgäuer Emmentaler, Thüringer Rostbratwürste und Bayerisches Bier. Europaweit sind fast 700 Lebensmittel bei der EU registriert.

Rund 290 weitere Anträge, darunter etwa 50 aus Deutschland, sind zu prüfen. Insgesamt arbeitet die EU mit drei Schutzarten: die "geschützte geografische Angabe", die "geschützte Ursprungsbezeichnung" und die "garantiert traditionelle Spezialität". Bei der "geschützten Ursprungsbezeichnung" (g.U.) muss das Produkt in der genannten Region erzeugt, verarbeitet und hergestellt werden. Beispiele dafür sind Allgäuer Emmentaler und Parma-Schinken.

Bei der "geschützten geografischen Angabe" (g.g.A.) besteht mindestens eine Verbindung zwischen der namensgebenden Region und einer der Produktionsstufen. Dazu gehören Aachener Printen, Kölsch, dänischer Esrom oder Ammerländer Schinken. Diese Originale werden nach traditionellen Rezepten hergestellt, und das von regionalen Produzenten, die ihr fachliches Know-how und handwerkliches Können vielfach von Generation zu Generation weitergaben.

Die dritte Schutzart ist die "garantiert traditionelle Spezialität". Diese schützt die Produkte nicht aufgrund ihrer engen Verbindung mit einer bestimmten Region, sondern weil sie besondere Merkmale aufweisen. Sie müssen entweder aus traditionellen Rohstoffen bestehen, eine traditionelle Zusammensetzung haben oder nach einer traditionellen Methode hergestellt und/oder verarbeitet werden.

Weitere Informationen finden Sie unter www.geo-schutz.de.

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