Global 3000 - das Globalisierungsmagazin der DW zeigt, was uns heute bewegt – wie Menschen mit den Chancen und Risiken der Globalisierung leben. Global 3000 gibt der Globalisierung ein Gesicht.
Global Snack: Global Snack: Banitza aus Sofia, Bulgarien
12.03.2012, 15:08 Uhr
Banitza ist die Königin der bulgarischen Küche. Seit dem Mittelalter ist das Salzteiggebäck, das einem Hefezopf sehr ähnlich ist, auf dem Esstisch jeder bulgarischen Familie zu finden. Ein Kultsnack für die Massen, den man für umgerechnet einen Euro bekommen kann.
