Lambrusco in der Waffel - Italiener erfrischen sich mit Wein-Eis

Rom (dpa) - In Italien versuchen die Eismacher ihre Kunden durch neue, immer skurrilere Eissorten zu locken. Gesellten sich in den vergangenen Jahren zu den Erdbeer-, Schokoladen- und Zitronenkugeln Sorten wie Basilikum und Ricotta, ist in diesem Jahr Wein-Eis der Renner.
Eis

Italiens Eis-Pezialisten locken diesen Sommer mit Sorten wie "Lambrusco" oder "Basilikum".

Rom (dpa) - In Italien versuchen die Eismacher ihre Kunden durch neue, immer skurrilere Eissorten zu locken. Gesellten sich in den vergangenen Jahren zu den Erdbeer-, Schokoladen- und Zitronenkugeln Sorten wie Basilikum und Ricotta, ist in diesem Jahr Wein-Eis der Renner.

Das kühle Gefrorene wird aus Wasser, Zucker, Stabilisatoren und jeder Menge Wein gemischt. Ob Lambrusco, Sangiovese, Brachetto d'Asti oder Prosecco: Der alkoholische Frischmacher könnte sich zum Sommerrenner 2004 entwickeln.

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