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Fasten-Profis über Versuchung und Verzicht „Hier landen die Opfer der Lebensmittelindustrie“

Josef Ackermann und Jodie Foster waren bereits in der Fasten-Klinik in Überlingen zu Gast. Im Interview sprechen die Betreiber über die Lust am Verzicht, gesunde Ernährung, beleibte Manager und die Verantwortung von Konzernen.
„Eine gewaltige gesellschaftliche Umwälzung.“ Quelle: Helmuth Scham für Handelsblatt
Ehepaar Wilhelmi in seiner Klinik in Überlingen am Bodensee

„Eine gewaltige gesellschaftliche Umwälzung.“

(Foto: Helmuth Scham für Handelsblatt)

Wenn sie es gut mit einem meinen, gibt’s eine Tasse grünen Tee. Köstlich. Aber zum Schlemmen kommt ja auch niemand zu Françoise Wilhelmi de Toledo und ihrem Mann Raimund Wilhelmi, die in Überlingen hoch überm Bodensee eine der bekanntesten Fasten-Kliniken der Welt betreiben.

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