Hotel The Omnia in Zermatt: Spektakuläre Mountain-Lodge direkt dem Matterhorn gegenüber

Zermatt ist für mich ein Ort „on top of the world“. Eindrücklich umschlossen vom Matterhorn und zahlreichen 4000ern erwartet die Bergstadt die Elite aus dem Wallis sowie Besucher aus der ganzen Welt. Der Vorstandsvorsitzende der Fifa Mauricio Macri ist zum Beispiel unter ihnen. Selbst Hotelvisionär Cesar Ritz kam aus dem Wallis.

Die Walliser haben offensichtlich ein sehr gastfreundliches Gen, gepaart mit Cleverness und einem unglaublich engen Zusammenhalt, den man sonst so nur in Sizilien findet. Die Bewohner aus Zermatt engagieren sich für politische Belange ihres Landes in Bern. Außerdem arbeitet hier die Crème de la Crème der Schweizer Spitzengastronomie. Egal, in welches gastronomische Outlet mein Appetit mich führt, ich finde immer einzigartige Qualität vor. Fast Food ist zum Glück im Tal geblieben.

Ein prestigeträchtiger Ort allenthalben. Das Matterhorn zementiert den Weg gen Himmel mit seinen Gletscherfeldern. Wussten Sie, dass dieser Berg mit seiner markanten Form zur Hälfte zur Schweiz und zur anderen Hälfte zu Italien zählt? Quasi ein internationales Massiv, das Sie von diversen Seiten aus besteigen können. Oder Sie genießen wie ich die Aussicht aus dem Helikopter.

Auf ein Auto können Sie jedenfalls nicht zurückgreifen. Zermatt ist seit den 60er-Jahren autofrei. Ab Täsch, also fünf Kilometer vor dem Ortseingang, fahre ich per Limousinen-Service nach Zermatt. Elektrisch angetrieben natürlich. Außergewöhnlich ist auch meine Bleibe, das Omnia. „Vollständig“ oder auch „gesamt“ bedeutet der lateinische Begriff und weckt natürlich sehr hohe Erwartungen bei mir.

Es gehört schon eine ordentliche Portion Selbstbewusstsein dazu, sein Haus mit dem Wording „Omnia“ zu etikettieren. Das 30 Zimmer umfassende Hotel ist auf den ersten Blick untypisch für Zermatt. Es mutet wie ein amerikanisches Design-Berghotel an, vertritt aber beim näheren Hinsehen die Schweizer Werte durch und durch.

Bergblick, Kunst und Kultur

Der New Yorker Architekt Ali Tayar harmonisiert das amerikanische Lodge-Konzept mit dem schroffen Schweizer Umfeld. Ich genieße die natürlichen Holzmaterialien, die im ganzen Haus auf die Tradition des Wallis hinweisen. Die Innenausstattung hat einen sehr ästhetischen und modernen Kontrast. Die verwendeten Möbelbausysteme finden Sie als Designklassiker in der Sammlung des Museum of Modern Art in New York, oder eben hier im Omnia in Zermatt. Viele Möbelstücke sind darüber hinaus Einzelanfertigungen und speziell designt, um als Lodge-Element das Gasterlebnis noch gemütlicher zu gestalten.

Die Großzügigkeit, die mir seit meinem ersten Schritt in das Omnia entgegenstrahlt, finde ich auch in der Tower Suite wieder. Ich muss mich wirklich disziplinieren, mir das Zimmer genau anzuschauen und meinen Blick vom Fenster abzuwenden, denn ich befinde mich vis-à-vis dem Matterhorn. Das Teleskop verleitet mich dazu, Stunden auf dem Balkon zu verbringen und die Sterne über der schroffen Spitze des Berges zu beobachten.

Wenn Sie ganz ruhig sind, dann flüstert Ihnen das Matterhorn leise seine Geheimnisse zu. Bergsteiger versuchen diese seit Jahrzehnten zu erfahren, dabei hätten sie dazu einfach nur Zeit im Omnia verbringen müssen. Sie hätten in der Suite sogar das wärmende Feuer eines eigenen Kamins und Ofens genossen, während sie auf der Chaiselongue entspannen.

Frisches Obst auf dem Tisch, Blumen und liebevolle Details begrüßen mich in der Suite. Mehr Liebe zum Detail geht nicht. Das finden übrigens auch die anderen Gäste. Der November ist bekanntlich einer der eher schlecht gebuchten Monate, das Haus ist dennoch zu über 80 Prozent belegt und das bei eher mittelmäßigem Wetter.

Ich scheine im Übrigen nicht der einzige Bewohner in meiner Suite zu sein. Unsichtbare Heinzelmännchen wohnen scheinbar unbemerkt in meinem Holzschrank. Ich bin nur circa eine Stunde im Spa, nachdem ich meine Suite – sagen wir gut benutzt habe. Ich arbeitete, drehte Videos, las und verzichtete darauf, das Chaos zu beseitigen. Als ich nach einer Stunde zurückkam, fand ich die Räume frisch gereinigt und perfekt organisiert wieder, ohne auch nur jemanden vom Housekeeping zu sehen. Das habe ich so noch nie erlebt.

Stilvoller Service mit Schweizer Charme

Normalerweise kann ich der Nachfrage nach der Anreise nicht viel abgewinnen. In diesem Fall hätte ich sie gern beantwortet. Die Anreise ist ein Abenteuer an sich. Wenn Sie per Bahn nach Zermatt fahren, haben Sie durch die extra großen Fenster fantastische Aussichten auf die majestätischen Felsen. Doch die Frage danach wird mir nicht gestellt. Der Check-in verläuft unkompliziert und schnell, sodass ich mich aufs Wesentliche, das wunderschöne Haus, konzentrieren kann. Übrigens werde ich in jedem Bereich des Hauses mit Namen angesprochen, genauso wie jeder Gast.

Auch am frühen Morgen werde ich Zeuge der liebevollen Präsenz im Haus. Selbst, wenn die Mitarbeiter sich unbeobachtet fühlen, gehen sie herzlich miteinander um. Das spüre ich als Gast jederzeit. Die Detailverliebtheit strahlt sogar auf die Präsentation des Kaffee-Set-ups aus. Der Süßstoff, der normalerweise in schnöde weiße Tüten verpackt ist, wird in diesem Haus mit einem naturfreundlichen Material und einer für die Schweizer typischen roten Schleife zelebriert.

Filigrane Salz- und Pfefferstreuer stehen auf meinem Frühstückstisch. Auch das Ei wird perfekt geköpft serviert, sodass ich dies nicht erledigen muss. Die Marmeladen sind in in Holz gefasste Schalen gebettet, Cerealien warten in filigranen silbernen Schälchen darauf, verspeist zu werden. Das Geschirr ist nicht nur sehr ansehnlich, gleichzeitig sind die Materialien auch sehr leise. Das Geschirr ist übrigens von Dibbern und mutet fast schon japanisch zart an.

Der Café-Service versetzt mich ins 19. Jahrhundert zurück. Das moderne 19. Jahrhundert versteht sich. Die Servicemitarbeiter sind alle ausgesucht, handverlesen, geschult, trainiert, motiviert bis in die Fingerspitzen. Der Direktor des Hauses, Christian Eckert, begeistert seine Mitarbeiter jeden Tag aufs Neue. Er versteht sein Handwerk, schließlich wurde er bei Rupert Simona, einem sehr guten Hotelier, der noch die Leitung des grandiosen CEO der Kempinski Gruppe, Reto Wittwer, genoss, ausgebildet.

Noch bevor ich mich um meine Abreise kümmern kann, kommt eine freundliche Dame auf mich zu mit den Worten: „Herr Rath, wir haben gesehen, Ihr Zug fährt morgen um 10:37 Uhr. Wir haben Ihnen einen Shuttle für 10 Uhr organisiert, ist Ihnen das recht?“ So funktioniert Service close to heaven.

Der Berg ruft – Ausflüge in luftige Höhen

Die Freizeitgestaltung rund ums The Omnia liegt auf der Hand oder besser gesagt auf dem Berg: Mit der Gornergrat Bahn fahre ich in 30 Minuten von 1605 Meter auf 3089 Meter. Die Bahn war die erste elektrisch betriebene Zahnradbahn der Welt. Auf der Bergstation des Gornergrats finden Sie das höchstgelegene Hotel auf 3100 m, das Kulmhotel Gornergrat. Sollte das Wetter nicht ganz mitspielen, erleben Sie das Matterhorn und die umliegenden Gipfel multimedial via 3D-Brille. Ich genieße bei meinem Ausflug beides.

Glamour auf dem Berg: Vier der 25 Kabinen des Matterhorn Glacier Ride sind mit 280.000 Swarovski-Kristallen veredelt. So haben Sie bei Ihrer Ankunft am Klein Matterhorn garantiert einen glanzvollen Auftritt. Dennoch sollten Sie sich sehr warm anziehen, oben am Berg ist es extrem kalt. Handschuhe und Mütze sind Pflicht. Diese sind ebenfalls mit Swarovski-Steinen erhältlich.

Abends wärmen Sie sich am Kamin im The Omnia auf oder gehen auf einen Absacker in die Bar im Hotel Post. Hier mischen Sie sich unter die Einheimischen und treffen häufig auf die jungen Schweizer vor Ort.

Nach einem langen Tag am Berg nutzte ich die großzügigen Saunen im The Omnia sowie den von Fackeln umzäunten Outdoorpool. Ich schwimme direkt vom Indoor-Pool in die sternenklare Nacht bei 36 Grad Wassertemperatur und beobachte das Firmament in Badehose. Wer hier nicht zum Romantiker wird, dem kann man nicht mehr helfen. Die Basis Cuisine im Restaurant ist vegetarisch. Dennoch kann ich als Beilage Fisch oder Fleisch bestellen. Das ist ganz nach meinem Geschmack.

Fazit: Qualität, Kultur und 100 Prozent Commitment für den Gast

Der Gast steht hier eindeutig im Mittelpunkt, nie im Weg. Wenn Sie also Gastronomie und Spitzenhotellerie in der Schweiz erleben möchten, dann empfehle ich Ihnen dringend das Omnia in Zermatt. Ein Highlight meines Aufenthalts war sicher der Helikopterflug mit der beeindruckenden Perspektive auf das Matterhorn und den nicht weniger beeindruckenden Bergsteigergeschichten des Piloten.

Über den Autor: Als früherer Grandhotelier und Betreiber einer Reiseplattform ist Carsten K. Rath Globetrotter von Berufs wegen. Sämtliche Hotels, über die er für das Handelsblatt schreibt, bereist er auf eigene Rechnung. Rath ist Ideengeber des neuen Rankings „Die 101 besten Hotels Deutschlands“, zu dessen Partnern auch das Handelsblatt gehört.

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