Besuch beim Bundessortenamt Im Reich der Kartoffelkoster

Wer Pflanzen oder Saatgut verkaufen möchte, benötigt eine Freigabe vom Bundessortenamt. Zu Besuch bei einer Behörde, die es mit der deutschen Gründlichkeit übertreibt – und zwar gründlich.
Essen im Auftrag des Staates. Quelle: Franz Bischof
Kistenweise Kartoffeln

Essen im Auftrag des Staates.

(Foto: Franz Bischof)

MagdeburgDer Rote Kardinal ist eine Augenweide. Die zarte Haut satt gefärbt, die Form schlank und lang, das Fleisch dunkelpink. Wenn es stimmt, dass das Auge mitisst, müsste diese Kartoffel in der Gunst jedes Restaurantchefs vorn liegen.

 
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