Lebensmittelskandale Rechnungshof kritisiert Versagen bei Ehec
Der Darmkeim EHEC hat die Verbraucher verunsichert.
Berlin Der Bundesrechnungshof hat das Krisenmanagement von Bund und Ländern bei Seuchen wie Ehec und Lebensmittelskandalen laut einem Medienbericht kritisiert. Die mehr als 400 verschiedenen Kontrollbehörden übten die Überwachung von Lebens- und Futtermitteln „in sicherheitsrelevanten Bereichen uneinheitlich aus“, zitierte „Spiegel Online“ einen Gutachter des Rechnungshofs. Man müsse „wesentliche Lücken“ schließen. Die finanzielle und personelle Ausstattung der Lebensmittelüberwachung sei „vielfach unzureichend“.
Die Rechnungsprüfer regten demnach an, eine Art Elite-Truppe von Lebensmittelkontrolleuren einzurichten, die sich nur um die großen Hersteller und Händler der Branche kümmert und über produkt-, branchen- und unternehmensspezifischen Sachverstand verfügt.
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