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Gastronomie Stagnierende Umsätze im Gastgewerbe

Die Einnahmen in der Branche sind zuletzt kaum gestiegen. Erst der Vergleich zum Vorjahr zeigt einen deutlicheren Anstieg.
17.11.2011 - 10:23 Uhr 1 Kommentar
In der Großküche waren die Zeiten auch mal besser. Quelle: dpa

In der Großküche waren die Zeiten auch mal besser.

(Foto: dpa)

Wiesbaden Die Umsätze im deutschen Gastgewerbe stagnieren. Im Vergleich zum Vormonat stiegen die Erlöse im September real, also preisbereinigt, lediglich um 0,2 Prozent, wie das Statistische Bundesamt am Donnerstag mitteilte. Gegenüber September 2010 erzielte die Branche 0,4 Prozent mehr Umsatz.

Zum Gastgewerbe gehören die Gastronomie inklusive Caterer und Beherbergungsgewerbe. Von Januar bis August setzte die Branche den Angaben zufolge real 2,3 Prozent mehr um als im Vorjahreszeitraum.

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    1 Kommentar zu "Gastronomie: Stagnierende Umsätze im Gastgewerbe"

    Das Kommentieren dieses Artikels wurde deaktiviert.

    • Das wundert mich überhaupt nicht. Die Preise wurden 1:1 umgerechnet. So kostet ein Römertopf heute 15 Euro das sind 30 Mark. Das kann und will sich nicht jeder leisten. Die Gastronomie hat die Preisgestaltung für Speisen und Getränke total übertrieben.
      LG
      Rolf P.

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