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Onlinemetzger Wolfgang Otto Fleisch ist sein Geschäft

Mit seinen zwei Brüdern hat Wolfgang Otto einen Versand für Qualitätsfleisch aufgebaut. Auch Sterneköche wie Cornelia Poletto oder Nelson Müller vertrauen ihm. Dabei war der Betriebswirt lange Zeit Vegetarier.
  • Philipp Schaffranek
Profitiert vom Trend zum besseren Essen. Quelle: Pressefotos
Wolfgang Otto

Profitiert vom Trend zum besseren Essen.

(Foto: Pressefotos)

Fleisch isst Wolfgang Otto bis heute selten. Als sein Bruder Stephan mit der Idee kam, eine Onlinemetzgerei zu gründen, war Wolfgang sogar noch Vegetarier. Das war vor etwas mehr als zehn Jahren. Mittlerweile ist Wolfgang Otto ein renommierter Kenner, für die NTV-Doku „In 80 Steaks um die Welt“ reiste er als Fleischexperte um den Globus.

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