Pflanzenfleisch: Wie Beyond Meat in Europa Rügenwalder Mühle, Nestle und Unilever einholen will
Die US-Firma mit Milliardenbewertung eröffnet ihr erstes eigenes Werk in Europa in den Niederlanden.
Foto: Beyond MeatDüsseldorf. In den USA wird Beyond Meat mit seinem Burgerpatty aus Erbsen statt Rind gehypt – nicht nur an der Börse. Mit 20 Prozent Marktanteil ist der Hersteller von Pflanzenfleisch dort Marktführer. Außerhalb des Heimatmarkts allerdings verdient die Veganfirma, 2009 von Ethan Brown gegründet, bisher erst jeden fünften Dollar.
Nun will der Nachzügler auf dem europäischen Markt für Pflanzenfleisch durchstarten – mit einem ersten eigenen Werk in Europa. Das sollte im niederländischen Enschede eigentlich zum Jahresende 2020 den Betrieb aufnehmen, jetzt ist von „im Laufe des Jahres“ die Rede.
Die umgebaute ehemalige Fleischfabrik laufe bereits, aber nicht mit voller Leistung, berichtete die Lokalzeitung „Tubantia“ im Februar. Weiterhin lässt Beyond Meat auch beim niederländischen Fleischkonzern Zandbergen produzieren.
Auch in Fernost kommt Beyond Meat voran: In der Nähe von Schanghai eröffnete das Unternehmen Anfang April sein erstes eigenes Werk in Asien – ein weiterer Meilenstein für dessen globale Strategie. In Asien wird der Hunger nach Proteinen in Zukunft am größten sein.