Das sind seine neuen Pläne für 2025
Bergisch Gladbach. Alles Müller? Einst war es Dieter Müller, der mit seinem Drei-Sterne-Restaurant auf Schloss Lerbach Gourmet-Fans nach Bergisch Gladbach zog. 2009 verabschiedete sich der Starkoch, sein Restaurant ist Geschichte. Doch in der Feinschmecker-Hochburg , wo Joachim Wissler auf Schloss Bensberg sowie die Sterne-Lokale „Zur Post“ in Odenthal und „La Cuisine Rademacher“ nebenan in Köln die Nobelrestaurant-Szene dominierten, findet das Müller-lose Interregnum nun nach fast 16 Jahren ein Ende.
In der Diepeschrather Mühle, gelegen in einem Naturschutzgebiet am Stadtrand von Bergisch Gladbach, versucht sich seit Ende Mai TV-Koch Nelson Müller. Sein Sterne-Restaurant „Schote“ in Essen hat er deshalb zum Jahresende aufgegeben.
„Der Müller hat jetzt eine Mühle“, verkündet der in Ghana geborene Gastronom und schiebt gleich noch einen Kalauer nach: Die „Bergische Forelle“ auf der Speisekarte, frisch geangelt aus einem der drei Mühlenteiche, könnte er eigentlich umbenennen in „Forelle Müllerin Art“.
Die Müllerin müsste Müller freilich erst noch finden – der 46-Jährige ist offiziell Single. Dafür hat sich der prominente Koch, bekannt unter anderem aus der monatlichen ZDF-Kochshow „Die Küchenschlacht“, mit seinem Umzug nach Bergisch Gladbach geschäftlich erheblich verstärkt.