Thorsten Firlus » Alle Artikel auf Handelsblatt Online lesen

Ein Smartphone kann bei der Laufrunde Kilometer aufzeichnen, Musik oder Podcasts abspielen oder bei Notfällen hilfreich sein. Unser Kolumnist rät dennoch, es daheim zu lassen.

Jeff Bezos wollte mit seiner Koru in den Hafen der Ehe einlaufen. Venedig unterband das Vorhaben. Das Schiff ist sehr speziell – und muss dennoch bald einen Rekord abgeben.

Von der Beilage zum Welterklärer – die Forscherin zeichnet in ihrem neuen Report Food Global Context eine Welt, in der Weizen politisch ist und Landwirte umsatteln müssen.

Historische Gebäude einer größeren Öffentlichkeit zugänglich zu machen, zeichnet viele Hotels aus. Nun empfängt eine Ikone an der Cote d’Azur bald wieder Übernachtungsgäste.

Deutschlands Gastronomen sehen sich seit Jahren mit Gästen konfrontiert, die ohne Absage nicht erscheinen. Bislang fehlen Regelungen, das Land Niedersachsen startet nun einen Vorstoß.

Vermeintlich totgesagte technische Geräte feiern in ihrer Reinkarnation die Reduktion auf das Wesentliche und bescheren uns schöne Anblicke. Selbst für Dinge, die wir nicht brauchen.

Die Bewertungen der Restaurantkritiker stehen im Widerspruch zu der wirtschaftlichen Lage der Gastronomie. Der Gourmetführer verteilt nochmals mehr Sterne. Doch es gibt auch Abwertungen.

Cornelia Fischer ist Küchenchefin im Überfahrt am Tegernsee, einem der heikelsten Jobs der Branche. Ihr Auftrag: Das Restaurant wieder zur Spitzenadresse machen. Der erste Schritt ist geschafft.

Hier die vollständige Liste des Restaurantführers mit allen Daten zum Download.

Sportliche Herausforderungen können Hobbyathleten helfen, auch Probleme in Alltag und Beruf besser zu bewältigen. Für den spürbaren Effekt braucht es jedoch das Risiko, weiß unser Kolumnist.

Fahrradschaltungen schaffen oft Verwirrung bei Radfahrern. Ob E-Bikes oder normale Räder – es gibt Automatikschaltungen, die die lästige Aufgabe übernehmen und ihre Nutzer kennenlernen.

Das französische Weingut Chateau Beaucastel zeigt mit seinem neuen Keller, dass Energie sparen ästhetisch sein kann. Außerdem kann es sich auch in der Vergangenheit bedienen.

Tim Raue eröffnet am 3. Juni das Sphere im Berliner Fernsehturm. Was macht seinen Erfolg aus? Ein Gespräch über absolute Individualität.

Der britische Verhaltensforscher Paul Dolan erklärt, warum unsere Debatten so feindselig geworden sind – und wie wir den Weg von der Polarisierung zurück zu echtem Austausch finden.

Als Hobbyathlet beim Dopen erwischt zu werden, ist unwahrscheinlich. Unser Kolumnist hatte EPO im Kühlschrank und Asthmaspray in der Lunge. Es hilft – aber macht es auch zufrieden?

Die Sättel von Brooks werden seit 160 Jahren in Smethwick hergestellt. Erstmals können Besucher die Fabrik besichtigen. Und lernen, warum britische Tradition reizvoll, aber problematisch ist.

Der Architekt Matthias Hollwich nutzt KI für besseres Bauen und schnellere Prozesse. Ein Lehrstück über die kreativen Chancen von Technologie – und ihre Grenze.

Zusammenhalt in einer Firma lässt sich hervorragend mit einem gemeinsamen Sporterlebnis steigern. Unser Kolumnist Thorsten Firlus fremdelt mit Staffeln und läuft dennoch gerne mit. Aus guten Gründen.

Paradiesvogel, Visionär, Macher? Der AOL Europe-Gründer schlägt als Unternehmer sein nächstes Kapitel auf. Dazu muss er ein anderes schließen. Er tut das in einem ungewöhnlichen Verfahren.

In Frankfurt hat das Studierendenwerk ein Hostel eröffnet, das selbst absolvierten Raumfahrtingenieuren Spaß bereiten sollte.

Als Erwachsener noch Kraulen zu lernen, ist eine große Herausforderung. Unser Kolumnist weiß, worauf es ankommt – spätestens, seit er es selber unterrichten musste. Hier seine Tipps.

Mehr noch als Steuern zu zahlen, lässt sich die Abgabe der Steuererklärung hassen. Dennoch ist es sinnvoll, sich an den näher rückenden Abgabetermin zu halten.

Von Italien aus trat die Pizza ihren Siegeszug an. Ein völkerverbindendes Gericht, das am besten frisch gebacken genossen wird. Und nun im entlegensten Winkel der Welt zubereitet werden kann.

Vorwerk verkauft ein neues Modell seines Bestsellers. Der TM7 lässt ahnen, wie das Land funktionieren könnte. Ein Test samt Annäherung an ein Gerät, das Deutschland widerspiegelt.

Der Klimawandel erfordert, dass Winzer neue Rebsorten anbauen, die mit veränderten Voraussetzungen im Weinberg klarkommen. Im Bordeaux zeigt sich, dass Tradition auch auf Neues setzen muss.

Sport ist gesund, heißt es. Unser Kolumnist jedoch verdankt dem Laufsport die meisten Verletzungen seines Lebens – und viele Fehlalarme wegen nicht organischer Probleme.

Hobbysportler nutzen Sportapps, um ihr Training aufzuzeichnen. Daten zu sammeln, lohnt, dennoch lauert dort eine Gefahr für ambitionierte Hobbyathleten, schreibt unser Kolumnist.

Ursula Schelle-Müller und Dieter Müller haben den Chiemgauhof eröffnet. Ein Gespräch über Gemeinsamkeiten von Budget- und Luxushotels, der Verkauf von Motel One – und perfektes Rührei.

Die Mimikry, die gewollte Täuschung, kann begeistern. Gerade die Uhrenindustrie bedient die Freude an der geschickten Camouflage.

Den Unternehmer Vincent Moissonnier kennen viele Kunden als Gastgeber seines gleichnamigen Restaurants in Köln. Nun schildert der Franzose, was es braucht, um erfolgreich zu bleiben.

Selbst etwas eigentlich so Positives wie Hobbysport erzeugt hitzige Debatten oder Ratlosigkeit. Unser Kolumnist hat endgültige Antworten und absolute Wahrheiten.

Der König der Gemüse kommt dank moderner Agrartechnologie früher auf den Tisch. Woran Sie Qualität erkennen – und warum die weißen Stangen so teuer sind.

Dem Homo neanderthalensis, einem nicht allzu fernen Verwandten des Homo sapiens, ist ein Museum gewidmet. Es zeigt mit seiner Fassade einen Weg in die Zukunft.

Millionen von Fahrrädern sind mit Ventilen ausgestattet, die mehr oder minder kleine Nachteile haben. Nun kommt ein neuartiges auf den Markt, das uns erinnert: Innovation dient dem Menschen.

Die Koks-Menge steigt und mit ihr die Zahl der Konsumenten: Manager, Künstler, Restaurantbesucher, als gäbe es eine neue Volksdroge. Auch weil die Preise günstig sind. Was steckt dahinter?

Zu Recht betrachten Hobbysportler ihren ersten Marathon oder Ironman als außerordentliche Herausforderung. Unser Kolumnist hat aus zahlreichen ersten Malen einige Erkenntnisse gewonnen.

In einer Welt des Streamens wirkt die Schallplatte wie ein Relikt aus einer alten Zeit. Gerade das scheinen die Menschen zu schätzen, und das macht Hoffnung.

Veronika Rost arbeitet an der wohl vertracktesten Transformation der Wirtschaft: Rauchen soll rauchfrei und gesünder werden. Ein Besuch im Hauptquartier des immer saubereren Qualms.

Die Hausordnung regelt das gemeinschaftliche Miteinander. Im schlimmsten Fall ist jedoch jeder strittige Punkt zwischen den Parteien ein Einzelfall, den Gerichte klären müssen.

Der Schweriner Gerrit Meier setzt seit 20 Jahren Hotels für deren Werbung und Internetauftritte in Szene. Er weiß, was Touristen beachten sollten, wenn sie die Bilder betrachten.

Wer mehr läuft oder radelt als der Schnitt, wirkt unheimlich. Das Umfeld unterstellt gern schwerwiegende Gründe von Midlife-Crisis bis Magersucht. Nicht alle Vermutungen sind falsch, weiß unser Kolumnist.

Was tun erfahrene Läufer, um sich im Winter auf dem Laufband nicht zu langweilen? Unser Kolumnist hat sich in seiner Sportbubble umgehört – und staunt über manche Strategie.

Der härteste Lauf der Welt: Jasmin Paris hat als erste Frau den Barkley-Marathon geschafft. Hier erzählt sie, warum es auf Sekunden ankam – und Kooperation mehr bringt als Konkurrenz.

Unser Kolumnist sieht seine Kollegin Astrid Dörner auf LinkedIn seit Neuestem regelmäßig im Eiswasser. Und er fragt sich: Astrid, was soll das? Sie saß Rede und Antwort – in der Wanne.

Die Hotelbranche wird auch in diesem Jahr mit zahlreichen neuen Projekten Gäste anlocken. Die folgenden Projekte zählen zu den spannendsten des neuen Jahres.

Gute Vorsätze sind und bleiben genau das. Entschlüsse benötigen etwas anderes als ein Datum. Ein wirklicher Wandel braucht vor allem eine Sache, meint unser Kolumnist.

Das Männerbild ist seit Jahrzehnten im Umbruch, das überfordert offenbar viele von ihnen. Eine Folge: Das Angebot an Coaches für Männer nimmt zu. Was lernt man da?

Kurt Zech leitet das fünftgrößte Bauunternehmen Deutschlands. Seine Leidenschaft gehört aber Hotels. Hier erklärt er, woran er gute erkennt – und warum in seinen Hotels Rauchen erlaubt bleibt.

Das Berliner Restaurant Rutz serviert das teuerste Menü Deutschlands – und das ohne Luxusprodukte. Wie kommt der Preis zustande? Ein Küchenbesuch.

Kekse statt Energieriegel, auf dem Sofa sitzen statt Trainingsrunden – die besinnlichen Tage können eine Herausforderung sein. Unser Kolumnist feiert Weihnachten dennoch mit gutem Gewissen.